La quinta edizione di Azzurro Food – La cucina al centro del Mediterraneo si tiene a Sciacca dal 2 al 5 Agosto 2018.

Consolidata la formula che prevede talk show, cooking show, degustazioni e tanti spettacoli in programma; a presentare gli appuntamenti, sul palco, Vanessa Galipoli, Federica Terrana e Roberta Mandalà

L’Azzurro Academy si arricchisce di grandi nomi del food italiano: sul palco i Cooking Show di Simone Scipioni vincitore di MasterChef Italia e Accursio Craparo Chef 1 Stella Michelin di Accursio Ristorante.

Per la sezione Azzurro Live sul palco i concerti di Gigi D’Agostino, la musica dei Marilù e dei Sciarabbà e la comicità di Matranga e Minafò direttamente da Sicilia Cabaret.

Novità di questa edizione un appuntamento dedicato all’arte con l’esposizione di pittura dell’artista Totò Di Marca.

Per la sezione Azzurro Street Food lo Chef Ambassador del festival Natale Giunta gestisce con la sua brigata la più grande cucina a cielo aperto del Mediterraneo e realizzando, ogni sera, oltre 5000 portate: piatti stellati realizzati con il pesce azzurro, lo sfizioso street food siciliano, l’irresistibile mondo dei fritti, i panini gourmet e l’immancabile cous cous di pesce.

Gli espositori che hanno scelto di essere presenti ad Azzurro Village rientrano tra le seguenti categorie:

GASTRONOMIA SICILIANA

  • Brioscià
  • Carlino (Ittico conserviera)
  • Cosi Duci
  • Dolce e Salato Sicilia
  • Il Faro di Paolo Cavataio (Ittico conserviera)
  • Natale Giunta
  • Natura più
  • Olio Elixir
  • Pasticceria Di Noto
  • Scalia di Benedetto Scalia (Ittico conserviera)
  • Vortice Nero

 

BEVANDE SICILIANE

  • Birra Timilia (Birra artigianale)
  • Caffè Pedrito
  • Cantina Corbera
  • Cantine Sociali Riunite di Sciacca
  • Metabirrificio (Birra artigianale)

 

BEVANDE ITALIANE

  • Amaro Averna
  • Aperol Spritz
  • Birra Baladin (Birra artigianale)
  • Birra Ego (Birra artigianale)
  • Birra Eleven (Birra artigianale)
  • Birra Imperial & Premiere (Birra artigianale)

 

BEVANDE INTERNAZIONALI

  • Birra Caulier (Birra artigianale)

 

ARTIGIANATO

  • Creazioni in pasta di sale

 

ATTIVITA’ PRODUTTIVE

  • Favim Rappresentanze
  • Linkem
  • Sky
  • Unika Energia
  • Vorwerk Folletto

 

UTILITA’ SOCIALE

  • Avis (Associazione Volontari Italiani Sangue)

 

COMUNICAZIONE ISTITUZIONALE

  • Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea

 

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