Per il terzo e ultimo appuntamento della nuova edizione invernale di Azzurro Food, sarà presente nella nostra Academy un amico del festival: Angelo Pumilia chef della Foresteria Planeta Estate

Doemnica 20 dicembre alle ore 18.00 andrà in onda la seconda delle tre dirette web, presentata da Vanessa Galipoli, che vedrà lo chef Pumilia impegnato ai fornelli per preparare un piatto con gli ingredienti della tradizione siciliana e utilizzerà un prodotti di eccellenza: la colatura di alici di Scalia azienda ittica conserviera.

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